消費者壓力加劇美食零售巨擘面臨糖果促銷與成本飆升雙重考驗

・ 2025 年 10 月 31 日

糖果價格飆升與消費緊縮導致零售商提前大規模促銷，Hershey與Mondelez高層坦言面臨成本壓力，消費者對經濟悲觀情緒影響萬聖節銷售表現。

每逢萬聖節，美國糖果市場一向競爭激烈，今年卻因消費者支出趨緊與原物料成本持續上升，導致零售業者提早祭出史上罕見的促銷戰。根據Datasembly與Jefferies報告數據，Hershey(HSY)在今年10月4日前四週推出的特價糖果品項數量，遠高於去年同期，顯示業者正積極應對消費信心下滑的挑戰。

一方面，消費者對高企不下的可可價格與美國經濟前景感到擔憂。根據分析機構Groundwork Collaborative與The Century Foundation引用NielsenIQ的調查，今年萬聖節糖果平均比去年貴了10.8%。這一波糖果漲價潮，主要由特朗普政府加徵的關稅導致，報告指出多數可可製品進口稅率介於15%至39%。然而，Hershey本季雖對大部分產品提高售價（平均達雙位數百分比），但萬聖節專項糖果則未同步調漲，仍以促銷為主，凸顯公司力求維持季節性銷售動能。

Hershey執行長Kirk Tanner表示，今年萬聖節銷售起步較為遲緩，主因一部分歸因於氣溫偏高造成消費觀望，且節日落於週五，消費者多在最後一刻集中購買。相較於以往，今年消費者更加注重價格，促使零售商提前且更積極展開折扣活動以帶動買氣。Mondelez(MDLZ)執行長Dirk Van de Put則坦言，近期促銷效果不如預期，消費者因經濟疑慮與不滿高昂售價，導致糖果銷售顯著放緩。

產業面對的壓力不只來自消費信心疲弱，更受全球大宗原物料、物流與關稅成本疊加影響。雖然部分主要品牌如Hershey在非萬聖節商品上調整售價以維持毛利，卻不得不在糖果消費旺季以促銷保住市佔率。在消費者持續喊漲、品牌促銷戰持續延燒之際，大型食品公司仍須在價格、成本與消費者需求間保持微妙平衡。

綜合來看，今年萬聖節糖果市場的低迷情緒，已引發業者省思未來定價及促銷策略的調整。隨可可與其他原物料國際行情不確定，以及美國消費者支出趨於保守，分析認為Hershey與Mondelez等零售巨頭在短期內仍難擺脫高成本壓力。未來在政策、原物料價格或消費信心未明顯改善前，食品零售業將持續面臨需求結構改變與營收成長壓力的多重考驗。