中國咖啡店市場火速擴張！一年內新增超過2萬家門市

・ 2025 年 12 月 11 日

根據最新資料，中國咖啡店在過去一年增長31.5%，達到87,505家，主要品牌Luckin Coffee與Cotti Coffee佔據一半市場份額。

隨著中國咖啡文化的興起，該國咖啡店的增長速度驚人。根據World Coffee Portal的報告，今年中國咖啡店單位數量首次突破20,000家，總數達到87,505家，年增率高達31.5%。這一成長速度幾乎是美國的兩倍，其中Luckin Coffee和Cotti Coffee合計新增12,000多家店鋪，現在佔據了中國品牌咖啡市場的50%。

然而，快速擴充套件也帶來了挑戰。在激烈的價格競爭和大量促銷活動中，Starbucks面臨不小的壓力，最近更將其在中國業務的控股權出售給香港的Boyu Capital。此外，Mixue的Lucky Cup、Yum China的KCOFFEE及其他品牌如Manner Coffee和Costa Coffee等也紛紛進入這場市場爭奪戰。

根據調查，80%的受訪者每週至少飲用一次熱咖啡，其中四分之一的人每天都會喝，顯示出強勁的消費趨勢。值得注意的是，57%的消費者傾向於支援本土咖啡連鎖，而非國際品牌。展望未來，Luckin Coffee計劃在2026年進一步拓展至美國，目前已在曼哈頓開設五家門市。