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根據全美餐飲業協會的數據，截至 5 月份，該行業仍比疫情前的水平減少了 750,000 個工作崗位，約佔其勞動力的 6.1%
根據餐廳評論網站的數據，在 2022 年第一季度，顧客在Yelp評論中提到人員短缺的次數是去年同期的三倍。長時間等待的次數增加了 23%。美國客戶滿意度指數發現，與 2021 年相比，今年消費者對快餐連鎖店的滿意度較低—該行業的得分從 78 分下滑至 76 分（滿分 100 分）。客戶對訂單的速度和準確性以及餐廳的清潔度和佈局。
對於餐廳來說，人員短缺的挑戰給已經在與通貨膨脹鬥爭並從疫情中恢復銷售損失的行業帶來了壓力。Alexandria Restaurant Partners 是一個在佛羅里達州和北弗吉尼亞州擁有並管理著八家餐廳的集團，它極大地改變了它的經營方式。該集團的創始成員 Nicholas 表示:我們不確定所有勞動力都去了哪裡，但其中很多已經消失了，從經理到廚師再到兼職人員。現在，他的重點是招聘和留住人才。該集團開設了一個招聘職位，現在有兩名全職招聘人員致力於將急需的員工帶入比該集團以往任何時候都具有更高工資和更好福利的工作。
餐廳並不是唯一看到勞動力緊縮影響客戶服務的企業。根據交通部的數據，4 月份美國消費者對航空公司的投訴比疫情前的水平增加了四倍多。首席執行官克里斯托弗·納塞塔 ( Christopher Nassetta ) 在 5 月份的公司季度財報電話會議上表示，希爾頓全球酒店對其自身的客戶服務不滿意而需要更多員工。
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