根據最新調查，僅54%的美國成年人仍在飲酒，這一比例創下歷史新低。隨著健康意識提高，酒類產業正遭遇重大轉型。
隨著美國社會對於飲酒的看法發生變化，酒類消費正在大幅下降。根據Gallup的調查，目前只有54%的成年美國人仍然飲酒，這是自1939年以來的最低點。此外，即使是飲酒者，他們的飲用頻率也減少了近一半。專家指出，這可能預示著酒類行業將經歷類似煙草行業的劇變。
例如，在Molson Coors的最新財報中，CEO Gavin Hattersley坦言，整體消費者信心尚未改善。許多大型酒類公司如Anheuser-Busch和Boston Beer Company均報告了銷量下降，分別為1.9%和0.8%。這種情況與1960年代吸煙文化的演變相似，當時公共衛生報告揭示了吸煙與癌症之間的聯繫，導致了吸煙習慣的顯著改變。
最近，美國前外科醫生Vivek Murthy發布了一份報告，警告酒精消費與癌症風險的關聯性，建議在酒精產品上加貼警示標籤。研究表明，每天一杯酒對女性的酒精相關癌症風險增加19%，而男性則增長11.4%。這些資料促使更多人重視健康，並逐漸選擇無酒精或低酒精飲品。
因此，各大酒類品牌開始適應市場需求，推出非酒精及低酒精的替代品。例如，Anheuser-Busch的無酒精啤酒系列收入增長33%，而其傳統啤酒的增長僅為5.6%。此趨勢顯示出，酒類行業必須迅速轉型，以迎合日益增長的健康意識和消費者偏好。在未來，我們可以期待看到更多創新的產品進入市場，幫助酒類巨頭重新定位自己。
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