Portillo's 餐廳新策略曝光！2026年計畫開設8家分店，聚焦交易成長

・ 2026 年 02 月 25 日

Portillo's 宣佈將於2026年開設8家新餐廳，並重塑發展戰略以提升單位經濟效益。儘管面臨德州市場挑戰，公司仍看好未來增長潛力。

在最新的財報電話會議中，Portillo's Inc. 的董事長兼暫時CEO邁克爾·邁爾斯強調了公司當前的優勢與挑戰。他指出，雖然核心市場表現良好，但德州的擴張卻對業務造成壓力。因此，公司決定放緩新店開設步伐，專注於提高單位經濟效益。邁爾斯提到，亞特蘭大肯尼索市的新店在開業的前八週內創下超過200萬美元的銷售額，顯示出該地區的潛力。

根據CFO米歇爾·胡克的報告，Portillo's第四季度的營收達到1.857億美元，比去年增加110萬美元。然而，同店銷售下降了3.3%，這主要是由於客流量減少所致。展望未來，公司預計在2026年開設8家新餐廳，總資本支出範圍為5500萬至6000萬美元，包括對現有餐廳和企業項目的投資。

此外，管理層也承認，德州市場的持續困境可能影響整體利潤率，而牛肉等商品價格的通脹則進一步加劇成本壓力。面對這些挑戰，Portillo's 將繼續推動其“Perks”忠誠計劃，以吸引更多顧客並改善品牌形象。盡管分析師對於德州的復甦及新市場的銷售穩定性持保留態度，邁爾斯依然表示，公司的長期目標是確保盈利能力和股東價值，並願意採取必要措施以實現這一目標。