ONE Group 確定2025年收入目標8200萬至8250萬美元，積極優化產品組合並擴充套件Benihana及STK轉型

・ 2025 年 11 月 07 日

ONE Group Hospitality 預計2025年總收入將達8200萬至8250萬美元，並宣佈關閉部分表現不佳的餐廳以提升整體效益。

ONE Group Hospitality, Inc.(STKS)在最新的財報中透露，其2025年的營收預期為8200萬至8250萬美元。公司總裁兼首席執行官Emanuel Hilario強調，推出的新高級假日選單專注於和牛與海鮮，以符合消費者的用餐趨勢。此外，公司正在減少對受壓類別如海鮮和壽司的依賴，並加速Kona Grill選單的擴張。

Hilario指出，忠誠計劃“Friends with Benefits”已吸引超過650萬會員，並在本季度新增20萬名成員。他還提到數位平臺的改進顯著提高了網站流量和轉換率，這對於面對全國連鎖店促銷競爭尤為重要。

新設計的Benihana在聖馬刁取得歷史最佳開業表現，未來將在每家餐廳增加2至3個Techniaki桌子以提升容量和收入潛力。公司今年已開設4家自有餐廳和1家特許經營店，預計2025年將新增5至7家。而針對表現不佳的七家Grill餐廳，則將進行關閉，並計畫在2026年前再轉型9家為Benihana或STK格式。

儘管第三季度的GAAP總收入下降至1.802億美元，但管理層仍持樂觀態度，認為透過精細化的資本配置和成本控制，可以克服當前的市場挑戰。分析師對公司的未來增長表示謹慎，特別是在美國加州等地的宏觀經濟壓力下，然而Hilario重申：“我們對第四季度的銷售狀況感到滿意。”