甜綠餐廳因專注於高蛋白產品而希望扭轉78%的股價下跌，但面臨多重挑戰。
隨著美國人對高蛋白飲食的熱愛持續升溫，快餐沙拉連鎖店甜綠(Sweetgreen)最近推出了一款106克的高蛋白碗，希望藉此吸引顧客。然而，截至12月18日，該公司股價已下滑近78%，接近52週低點。儘管回辦公室的要求可能會幫助這家陷入困境的連鎖店，但其最新的第三季度財報卻未能讓投資者滿意，門市銷售下降9.5%，總收入也小幅減少0.6%。
自2021年上市以來，甜綠曾是都市上班族的寵兒，但如今面臨著越來越多的挑戰，包括員工偏好混合及遠程工作模式導致的客流量下降約12%。此外，市場對於“碗類”食品的時尚感逐漸消退，與競爭對手如Chipotle Mexican Grill和Cava Group相比，甜綠在價格上的優勢似乎不再明顯。
值得注意的是，公司的首席品牌官Nathaniel Ru於12月17日宣佈退休，這無疑為企業前景增添了更多不確定性。在目前情況下，單靠新品創新並不足以使甜綠重新獲得股東青睞，美國人需要重新接受快餐午餐和回歸辦公室才能拯救這家公司。因此，在考慮購買甜綠股票之前，建議投資者參考其他更具潛力的選擇。
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