餐飲業寒冬!2025年多家知名連鎖餐廳宣佈關閉數百家分店

隨著消費者支出減少,2025年多家餐廳鏈如星巴克、溫迪等宣佈關閉數百家表現不佳的分店,以應對銷售下滑。

隨著通脹影響消費者的用餐選擇,許多餐飲連鎖企業在2025年被迫關閉了大量表現不佳的分店。根據Black Box Intelligence的資料,除了七月外,開放至少一年的餐廳每月客流量均有所下降。在這種嚴峻環境中,一些公司甚至申請破產保護,例如Hooters和On the Border等知名品牌也未能幸免。

星巴克於九月宣佈將關閉約500家北美門市,並重組計畫投入10億美元以逆轉銷售頹勢。同時,溫迪則計劃進行戰略審查,預計會關閉幾百家餐廳,以應對同店銷售持續下滑的挑戰。

此外,Denny's、Jack in the Box及Bahama Breeze等其他連鎖餐廳也跟隨潮流,關閉數十至數百家位置,以削減成本並改善財務狀況。Papa John's和Noodles & Co.亦報告了顯著的關閉數字,反映出整體市場的不景氣。

面對如此艱難的情勢,業界專家指出,若無法快速適應消費趨勢與經濟變化,更多餐廳可能會步入關閉的命運。各大品牌需加緊調整策略,以期在未來重新吸引消費者迴流。

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