鮮甜「髒飲料」風潮席捲美國，從PepsiCo到Taco Bell皆搶進市場！

・ 2025 年 09 月 27 日

以Utah為基地的Swig自2010年起創造的「髒飲料」風潮，如今已蔓延至各大品牌，帶動汽水市場新生機。

隨著「髒飲料」的崛起，美國的飲品市場正經歷一場革命。最初由Utah的飲品連鎖店Swig於2010年首創，「髒飲料」以碳酸飲料為基底，加入不同口味的糖漿和奶油等配料，迅速在社交媒體上走紅。如今，這股風潮不僅吸引了PepsiCo、McDonald's及Taco Bell等大型企業的關注，也刺激了整個餐飲業的創新。

根據Datassential的資料，目前約有2.7%的美國餐廳提供含奶油或牛奶的碳酸軟飲，較十年前的1.5%顯著增加。Pepsi計畫在即將舉行的全國便利商店貿易展中發佈兩款受「髒飲料」啟發的即飲產品，彰顯其對此趨勢的重視。Swig目前在16州擁有超過140家分店，其同店銷售今年增長8.2%，顯示出消費者對這種新型飲品的熱情。

此外，隨著年輕世代對新飲品的渴望，許多咖啡店與快餐連鎖也紛紛推出「髒飲料」，使其成為當前飲品市場的重要趨勢。專家指出，這類飲品因其可定製性和相對低廉的價格，能夠有效吸引消費者迴流，並可能逆轉近二十年來汽水消費下降的趨勢。未來，隨著更多創新飲品的推出，這一風潮預計將持續升溫，改變我們的飲食習慣。