星巴克轉型計畫遭遇高成本障礙，股價下滑引發市場關注！

・ 2026 年 02 月 02 日

星巴克在CEO尼科爾的領導下推動轉型計畫，但面臨咖啡價格上漲和投資壓力，近期股價受挫。

星巴克最近推出的轉型計畫「Back to Starbucks」，旨在提升顧客服務及社群連結。然而，在執行過程中，公司卻遭遇了高昂的咖啡成本與其他經營挑戰。根據最新財報，儘管美國同店銷售成長達到兩年來首次，股價卻因未能持續盈利而出現下滑，反映出市場對其長期表現的擔憂。

自尼科爾於2024年接任以來，他便展開了一系列聽取意見的活動，並針對四大重點進行調整，包括賦權給員工、改善早晨服務等。在第一季度，北美地區的可比商店銷售增長了4%，全球則增長5%。然而，隨著咖啡價格年增近20%以及勞動力和裝修成本的增加，公司的利潤空間受到壓縮，管理層已表示這些因素將影響短期內的獲利能力。

此外，分析師指出，雖然星巴克的忠誠計畫即將升級為分級制，以吸引更多回頭客，但在當前的經濟環境下，如何有效控制成本仍是公司的一大挑戰。尼科爾強調，未來需要在提供優質體驗與控管經營成本之間找到平衡，以確保品牌不斷向前發展。