象牙海岸七月可可磨粉量年減31.2%,主要因豆品質不佳與中期產量低,業者預計十月需積極購買以重建庫存。
象牙海岸的可可磨粉量在2023年七月驟降31.2%,僅達39,301公噸,這一數據來自於出口商協會GEPEX。業者指出,豆子的品質欠佳及中期作物產量不足是造成此情況的主因。根據國際磨粉公司負責人的說法,今年的豆子質量平平,導致大量原料因缺乏脂肪和酸度過高而被拒絕。
從2024/25季節開始至七月底,總磨粉量為515,055公噸,同比下降4%。此外,在四月到八月期間,象牙海岸兩大港口——阿比讓和聖佩德羅的可可豆到貨量僅有350,000公噸,較去年同期約500,000公噸下滑30%。
隨著磨粉廠庫存告罄,業者表示必須重新建立庫存,以恢復主收穫季節的平均磨粉率。阿比讓的一位磨粉公司負責人透露,他們期待十月能夠獲得優質豆子,並將需要在新季初期積極進行採購,以便逐步回到每月超過58,000公噸的磨粉水平。
GEPEX的資料涵蓋了六家最大的磨粉公司,包括巴瑞卡利布(Barry Callebaut)、奧蘭(Olam)以及嘉吉(Cargill Inc.)。象牙海岸擁有約750,000公噸的總磨粉能力,是全球最大的可可生產國之一,並與荷蘭爭奪磨粉領導地位。
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