波士頓啤酒大膽推出高酒精飲品，挑戰傳統啤酒定義！

・ 2026 年 01 月 26 日

波士頓啤酒公司推出30% ABV的Samuel Adams Utopias 2025，並擴展Twisted Tea的高酒精產品線，引發市場熱議。

波士頓啤酒公司（Boston Beer）最近推出了其最新款的Samuel Adams Utopias 2025，這款啤酒以驚人的30% ABV成為全球最強啤酒，卻因法律限制無法在15個州銷售。雖然其酒精濃度超過一般啤酒，但專家仍認為這是一種啤酒，從釀造角度來看，它是由穀物發酵而成。

此外，該公司旗下的Twisted Tea品牌也在拓展其高酒精「Extreme」系列，推出8% ABV的新口味，迎合消費者對於更高酒精含量的需求。儘管整體酒精消費略有下降，高酒精即飲飲品卻顯示出增長潛力。根據IWSR報告，在美國和英國市場上，超過5% ABV的新產品比例逐年攀升，顯示出消費者偏好變化。

不過，世界衛生組織警告，隨著高ABV飲品的流行，消費者可能無意中增加了酒精攝入量。因此，業界應考慮提供更多低酒精或無酒精選項，以促進公共健康。在未來，如何平衡消費者需求與健康風險將成為關鍵課題。