First Watch餐飲集團在Q2 2026中表現亮眼，營收預測上調至12.5%-14%。品牌創新和行銷策略顯著提高客流量及重複消費。
First Watch餐飲集團(FWRG)近日公佈2026年第2季的財報，顯示出強勁的業績增長。該公司在整體市場環境中逆勢而上，尤其是在6月實現了正向客流量，超越了休閒餐飲行業的平均水平。根據報告，透過影片和連線電視的行銷投資，無意識品牌認知度增加50%，並成功將17%的新顧客轉化為回頭客。
此外，自今年2月推出的新核心選單吸引了更多顧客選擇高階產品及附加專案，成為推動銷售的主要因素之一。其中，Chimichurri Steak & Eggs Hash更是成為公司歷史上最暢銷的限時優惠商品（LTO）。管理層表示，品牌的韌性來源於其在「日間用餐」類別中的領導地位，這一模式正在顛覆傳統休閒餐飲市場。
展望未來，First Watch計劃自2027年起轉向自籌資金的有機增長模式，每年開設50家新餐廳，以優先考慮自由現金流。2026年的收入增長預測已上調至12.5%到14%，得益於超過100個不同階段的專案管道。然而，由於面臨較艱難的同比比較，第三季度同店銷售預期仍然保持正增長，但可能會低於年度範圍的下限。
值得注意的是，儘管近期對高階牛肉LTO的需求超出預期，成本卻因此上升近100個基點，影響了EBITDA指導。但管理層對第三季的積極銷售前景充滿信心，認為這是行銷、烹飪創新和逐步改善的綜合結果。他們也確認，若不考慮新單位的銷售轉移，整體客流量將呈現穩定增長。
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