Cava股票驚漲26%！同店銷售意外成長，菜單價格助攻

・ 2026 年 02 月 26 日

Cava餐飲集團報告2025財年創紀錄營收，同時預測2026年將持續增長，股價大幅上揚。

快速休閒地中海餐廳連鎖Cava於週二發佈了2025財年的破紀錄營收數據，並對2026年銷售增長表示樂觀。週三，該公司股價上漲超過25%。首席財務官Tricia Tolivar指出，儘管面臨多重利潤壓力，但其商業模式幫助減少了顧客的價格負擔，提高了品牌的價值感知。雖然此前曾提及年輕消費者出現回落，但Tolivar表示在財年最後三個月這一趨勢已經結束，整體市場表現有所改善。

根據StreetAccount的資料，Cava第四季度同店銷售增長0.5%，高於華爾街預期的1.1%下降，而主要得益於菜單價格和產品組合的調整。2025年初，Cava提高了約1.7%的價格，並計畫在2026年進行「非常溫和」的調漲。公司在2025年度開設72家新餐廳，總數達到439家。

在截至12月28日的財報中，Cava每股盈餘為4美分，收入達到2.75億美元，同比增長接近21%。整個財年營收突破10億美元，增長超過20%。CEO Brett Schulman強調，公司的成功不僅來自擴張，更反映出當今精明消費者對品牌的認可。他們希望透過新的菜單選項，如鮭魚料理，繼續吸引更多顧客，並預計2026年將新增74至76家餐廳，實現3%到5%的同店銷售增長。